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DINNER MENU

ディナーメニュー

お肉を知り尽くした私たちの職人が、
“生・焼き・"灸り・揚げ·湯引き
5つの調理法でお肉の美味しさを
最大限に引き出し、
羽釜で炊いた炊きたてのお米と一緒に楽しむ。
名物は希少部位の三角バラを生食にして、キャビア、トリュフ、雲丹を加えた贅沢なユッケ、「世界一美味しいKINTANユッケ」。30日間熟成した「熟成KINTAN焼き」は香りと食感が特長。お客様の目の前で焼き上げる「国産牛の極上レバテキ」も、お酒とともにお召し上がりいただきたい逸品です。


- 冷菜 -

  • スーパーグリーンサラダ
    680yen
  • 牛タンとパクチーのサラダ
    780yen

- 逸品 -

  • 和牛サーロインのトリュフすき焼き(一枚)
    1,680yen
  • 本日の前菜
    580yen
  • クン芯の茄でタン(一枚)
    780yen
  • 牛ホルモンの茶碗蒸し
    380yen

- 〆 -

  • THEカリー
    580yen
  • 和牛だし茶漬け
    680yen
  • 極上牛丼
    980yen

- 甘味 -

  • ミルクのジェラート
    480yen
  • 柑橘のジェラート
    480yen
  • ピスタチオジェラート
    480yen
  • 抹茶プリン
    580yen