Loading...

DINNER MENU

ディナーメニュー

お肉を知り尽くした私たちの職人が、
“生・焼き・"灸り・揚げ·湯引き
5つの調理法でお肉の美味しさを
最大限に引き出し、
羽釜で炊いた炊きたてのお米と一緒に楽しむ。
名物は希少部位の三角バラを生食にして、キャビア、トリュフ、雲丹を加えた贅沢なユッケ、「世界一美味しいKINTANユッケ」。30日間熟成した「熟成KINTAN焼き」は香りと食感が特長。お客様の目の前で焼き上げる「国産牛の極上レバテキ」も、お酒とともにお召し上がりいただきたい逸品です。

- 肉剌し -

  • 日本一のサーロイン・ユッケ

    KINTAN名物!写真を撮って良し、見て良し、食べて良しの3拍子揃ったスペシャルメニュー

    2,480yen
  • 世界一のKINTANユッケ
    3,680yen
  • 牛刺しの3点盛り合わせ
    1,880yen
  • 和牛の握り寿司(一貫)
    580yen
  • 和牛の炙り寿司(一貫)
    580yen
  • 和牛のトリュフ寿司(一貫)
    980yen
  • 和牛のキャビア寿司(一貫)
    1,280yen
  • 雲丹と和牛の鉄火巻き

    寿司職人が考えた、贅沢この上ない海苔巻きです

    1,780yen

-肉焼き-

  • 熟成KINTAN 焼き
    1,680yen
  • 黒タンの焼き(数量限定)
    2,280yen
  • 国産牛の極上レバテキ
    1,880yen
  • 国産牛ハラミの焦し焼き
    2,280yen
  • さがり味噌焼き季節野菜添え
    1,280yen
  • 和牛ミスジの生姜焼き
    1,780yen
  • 本日の特選肉
    ASK

-肉湯引き-

  • 熟成タンの自然薯和え
    980yen
  • 和牛サーロインのトリュフすき焼き
    1,480yen
  • 極上のプラチナタン
    2,480yen
  • 白センマイの湯引きパクチー和え
    780yen

-肉炙り-

  • 赤身肉のサッパリ塩灸り
    1,280yen
  • フィレトリュフの灸りユッケ
    1,980yen

-肉揚げ-

  • サーロインのカツレツ
    1,580yen
  • KINTANメンチカツ(1個)
    380yen
  • KINTAN メンチカツサンド

    (お持ち帰りも可能です)

    980yen

-肴-

  • 野菜スティック
    880yen
  • お新香
    480yen
  • 大根おろし
    480yen
  • 冷やしトマト
    780yen

-野菜-

  • KINTANグリーンサラダ
    980yen
  • 根菜の胡麻和えサラダ
    980yen

-逸品-

  • KINTANメンチカツ(1個)
    380yen
  • とろとろの茄でタン
    580yen
  • 牛タンの自然薯山かけ
    680yen
  • KINTANの麻婆豆腐
    780yen
  • 白センマイの湯引きパクチー和え
    780yen
  • 牛のあたりめ
    680yen

-汁-

  • お肉と野菜のスープ
    780yen

-〆-

  • 羽釜の炊きたてごはん

    (2名様分からのご用意です)

    980yen
  • THE カリー
    480yen
  • サーロインのカツカリー
    880yen
  • 極上牛丼
    980yen
  • 和牛の出汁ラーメン
    680yen
  • 自家製の激辛坦坦麺
    680yen

-甘味-

  • 季節のフルーツのゼリー寄せ
    780yen
  • ミルクのジェラート
    480yen
  • 柑橘のジェラート
    480yen
  • 濃い深み抹茶のプリン
    580yen